Γιατί να εντάξεις το barbeque στην καθημερινότητά σου;

Γιατί να εντάξεις το barbeque στην καθημερινότητά σου;

10+1 λόγοι που θα σε πείσουν 

 

Μπορεί η ύπαρξη των Κυπρίων να είναι συνυφασμένη με τη “φουκού”, αλλά πλέον έχεις ένα σωρό υπολογίσιμους λόγους, προκειμένου να επενδύσεις σε μια υψηλής ποιότητας ψησταριά. 

 

Αν έχεις την εντύπωση πως το barbeque είναι μόνο για το καλοκαίρι, τότε είναι καιρός να αναθεωρήσεις. Άλλωστε σε μια χώρα όπως η Κύπρος, με έντονη ηλιοφάνεια τη μεγαλύτερη περίοδο του χρόνου, το barbeque  είναι παντός καιρού. 

 

Η πανδημία και τα περιοριστικά μέτρα δε, παρόλο που άλλαξαν άρδην τη μέχρι πρότινος καθημερινότητά μας, μας έκαναν αν μη τι άλλο να εκτιμάμε περισσότερο το σπιτικό φαγητό. Και παρόλο που η εστίαση έχει επαναλειτουργήσει, οι περισσότεροι από εμάς, κάποιες καλές συνήθειες που είχαμε υιοθετήσει το προηγούμενο διάστημα, δε λέμε να τις αποχωριστούμε με τίποτα. 

 

Το μόνο που χρειάζεται είναι να έχεις δίπλα σου τον κατάλληλο “σύμμαχο”. Μαζί του το μαγείρεμα θα αποδειχθεί η πιο δημιουργική και απολαυστική ενασχόληση, ενώ στο τέλος της ημέρας θα αναδειχθεί σε μια σημαντική επένδυση, εξοικονομώντας σου χρόνο και χρήμα. Και όλοι ξέρουμε πόσο πολύτιμα είναι και τα δύο στην εποχή μας. 

 

Το να αποκτήσεις το δικό σου BBQ λοιπόν έχει μια σειρά από σαφή  πλεονεκτήματα. 

 

 

  • Μειώνεται το λίπος που καταναλώνεις

 

 

Σε αντίθεση με το τηγάνι, η σχάρα επιτρέπει στο φαγητό να απομακρύνει τα περιττά λίπη, που σε άλλη περίπτωση απορροφούνται από το φαγητό. Έτσι, καταφέρνεις να μειώνεις την πρόσληψη λιπαρών που δεν χρειάζεσαι. Συνάμα το κρέας διατηρεί τα υγρά του, με αποτέλεσμα να είναι ζουμερό και τραγανό όπως πρέπει. Πέρα από το κρέας όμως, καθετί διατηρεί την αυθεντική του γεύση. 

 

 

  • Τα λαχανικά γίνονται πιο υγιεινά και νόστιμα

 

 

Ο λόγος είναι επειδή αυτός ο τρόπος μαγειρέματος προσδίδει μια πιο έντονη γεύση. Επιπλέον, χρησιμοποιείς πολύ λιγότερο λάδι από ό,τι θα έβαζες στα ωμά λαχανικά ή στα λαχανικά στο φούρνο.



 

  • Βοηθάει στην εξισορρόπηση της ποσότητας που καταναλώνεις

 

 

Η γεύση του φαγητού γίνεται πιο πλούσια στο BBQ. Αυτό έχει ως επακόλουθο, να χορταίνεις ευκολότερα με λιγότερη ποσότητα. 

 

 

  • Διατηρούνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά

 

 

Στη σχάρα διατηρούνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. 

 

 

  • Δεν χρειάζεται καθόλου προετοιμασία 

 

Σε μόλις 2 λεπτά είσαι έτοιμος/η να αρχίσεις το ψήσιμο, σε αντίθεση με τα κάρβουνα που χρειάζονται τουλάχιστον 45 λεπτά. Γι΄αυτό, ακόμη και μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, είναι άκρως δελεαστικό να χρησιμοποιήσεις το BBQ σου, καλώντας συχνά-πυκνά φίλους σου στο σπίτι. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε όταν λένε, πως το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά και ενισχύει τους οικογενειακούς και φιλικούς δεσμούς. 

 

 

  • Είναι εύκολο στο καθάρισμα 

 

Ξέχασε μια για πάντα το τρίψιμο. Σε λιγότερα από 30 δευτερόλεπτα, η ψησταριά σου είναι πεντακάθαρη και έτοιμη για χρήση. Ακόμη ένας λόγος να μην κάνεις δεύτερες σκέψεις να καλέσεις κόσμο στο σπίτι για φαγητό. Μπύρες μόνο να υπάρχουν στην κατάψυξη και είσαι κομπλέ. 

 

 

  • Υγιεινό ψήσιμο 

 

Εκτός του ό,τι μειώνεται το λίπος που καταναλώνεις όπως προαναφέραμε, το barbeque είναι πιο υγιεινό, γιατί δεν περιέχει διοξείδιο του άνθρακα όπως τα κάρβουνα. Το οποίο σε περίπτωση που δεν το γνώριζες μέχρι τώρα, από το φαγητό που ψήνεις στη φουκού, καταλήγει κατευθείαν στο στομάχι σου. 

 

 

  • Έχεις πολλές δυνατότητες ψησίματος 

 

Μια υψηλής ποιότητας ψησταριά, πέρα από το grill, λειτουργεί παράλληλα και ως φούρνος, άρα μπορείς να ψήσεις από σουβλάκια, μπριζόλες και κλέφτικο μέχρι λαχανικά και πίτσα. Αυτό θα πει να μην βαριέσαι ποτέ! 

 

 

 

  • Έχεις τον απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας 

 

 Το θερμόμετρο που διαθέτουν οι υψηλής ποιότητας BBQ, σου επιτρέπει να ρυθμίζεις ανάλογα στους πόσους βαθμούς Κελσίου θα ψήσεις το φαγητό σου.

 

 

  • Έχεις πληθώρα από accessories στη διάθεσή σου

 

 Τα accessories σού επιτρέπουν από το να καπνίσεις το κρέας σου, να ψήσεις πίτσα όπως σε κανονικό φούρνο, μέχρι να ετοιμάσεις ολόκληρο κοτόπουλο με την αγαπημένη σου γέμιση μπαχαρικών. 

 

 

  • Μπορεί να μετακινηθεί παντού 

 

 Το καλύτερο το αφήσαμε για το τέλος. Μπορεί οι διακοπές να τελείωσαν, αλλά είναι σημαντικό να έχεις υπόψη σου ότι οι πλείστες ψησταριές είναι εύκολες στη μεταφορά -εξαρτάται βέβαια από το μέγεθος που θα επιλέξεις- άρα μπορείς να απολαμβάνεις το φαγητό σου όπου και αν βρίσκεσαι, μαζί με τα αγαπημένα σου πρόσωπα! 

 

Μπορείς να δεις ολόκληρη τη σειρά των BBQs ΕΔΩ 

 

ΕΔΩ θα βρεις μια ολοκληρωμένη σειρά από accessories